| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| корень петрушки | корень петрушки | не указано | — |
| Грибы | грибы | не указано | грибысмертельно ядовито |
| кипящую соленую воду | вода | не указано | — |
| растительным маслом | растительное масло | не указано | — |
| Замоченный рис | рис | не указано | |
| рубленой зеленью петрушки | зелень петрушки | не указано |
Грибы тонко нашинковать, корень петрушки нарезать соломкой и все прогреть с растительным маслом 3 минуты. Замоченный рис засыпать в кипящую соленую воду, быстро довести до кипения. После того как крупа впитает всю воду, положить подготовленные грибы и варить до готовности риса. Подавать с рубленой зеленью петрушки.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 310
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.