Винегрет с полынью
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 203В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 150 г мяса | мясо | 150 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 200 г майонеза | майонез | 200 г | — |
| или масла растительного | масло растительное | 200 г | — |
| или соуса сметанного | соус сметанный | 200 г | — |
| 50 г моркови | морковь | 50 г | |
| 80 г картофеля | картофель | 80 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 150 г свеклы | свекла | 150 г | |
| 100 г огурцов соленых | огурцы соленые | 100 г | |
| 25 г лука | лук | 25 г | |
| 2 г порошка полыни | порошок полыни | 2 г | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| зелень укропа | зелень укропа | не указано | |
| петрушки | петрушка | не указано |
Как написано в книге
Винегрет с полынью. Отварные свеклу, морковь, картофель нарезать кубиками, добавить измельченные соленые огурцы, лук, порошок из полыни, кусочки отварного мяса, посолить. Заправить майонезом, или растительным маслом, или сметанным соусом. Посыпать зеленью ук ропа, петрушки и зеленого лука. 150 г свеклы, 80 г картофеля, 50 г моркови, 100 г огурцов соленых, 25 г лука, 2 г порошка полыни, 150 г мяса, 200 г майонеза (или масла растительного, или соуса сметанного), соль, зелень укропа и пет рушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 203
Ещё рецепты с растением «морковь»
все →Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки гороховыегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки из моркови и зеленого горошкагорячее, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Ветчинный с яйцомсалат, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.