Щи с лопухом
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 148В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| I яйцо | яйцо | 1 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 25 г сметаны | сметана | 25 г | — |
| 500 мл бульона | бульон | 500 мл | — |
| 50 г моркови | морковь | 50 г | |
| 150 г листьев лопуха | листья лопуха | 150 г | |
| 25 г лука репчатого | лук репчатый | 25 г | |
| зелень укропа и петрушки | зелень укропа и петрушки | не указано | |
| 50 г картофеля | картофель | 50 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 50 г щавеля | щавель | 50 г |
Как написано в книге
Щи с лопухом. В подсоленном мясном бульоне или воде отварить картофель, морковь, лук, добавить нарезанные листья лопуха, щавель проварить на слабом огне 5 минут. Перед подачей к столу в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона, 50 г моркови, 25 г лука репчатого, 50 г картофеля, 150 г листьев лопуха, 50 г щавеля, I яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 148
Ещё рецепты с растением «морковь»
все →Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки гороховыегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки из моркови и зеленого горошкагорячее, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.