Мука из корневищ кубышки
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 60В рецепте есть ядовитое растениеЭто кубышка. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| корневища | корневища кубышки | не указано | Кубышка Nupharядовито в больших дозах |
Как написано в книге
В пищу используют корневища и семена кубышки, но в сыром виде они ядовиты. Из корневищ получают муку (как из корневищ кувшинки, см. следующий вид), их едят жареными или отваренными в соленой воде.Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 60
Современным языком
Из корневищ получают муку (как из корневищ кувшинки, см. следующий вид), их едят жареными или отваренными в соленой воде.
Ещё рецепты с растением «кубышка»
все →Болеутоляющие подушечки из цветков желтой кубышкиприпарка, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967Заправка из кубышки желтойприправа, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Кофейный напиток из кубышки желтойнапиток, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Мука из корневищ кубышкидругое, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Мука из корневищ кубышки желтойзаготовка, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Настойка кубышки желтой при импотенциинастойка, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.