Миндальное молоко впрок
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1В рецепте есть ядовитое растениеЭто миндаль горький. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1,85 л воды | вода | 1.85 л | — |
| 205 г толчёного сахара | сахар | 205 г | — |
| 205 г сладкого миндаля | миндаль сладкий | 205 г | |
| 38,4 г горького миндаля | миндаль горький | 38.4 г | миндаль горький Prunus dulcis var. amaraядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Возьмите 205 г сладкого миндаля и 38,4 г горького миндаля, растолките до однородной массы с добавлением 205 г толчёного сахара. Выложите всё в кастрюлю, разведите 1,85 л воды, варите, постоянно помешивая, некоторое время. Затем отожмите через плотное полотенце и, когда остынет, разлейте по бутылкам и храните в погребе. Когда понадобится миндальное молоко, влейте 3-4 столовые ложки приготовленной жидкости в бутылку, долейте чистой водой, и молоко готово.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «миндаль Вавилова»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Аршатный сиропдругое, «Аристократический буфет», 1872Ликёр вишнёвый Бреславский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр миндальный Франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Монашескийликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Миндальное молокомасло, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «масло»
все →15%-ное прополисное масло при туберкулеземасло, «Неумывакин И.П. Прополис», 20101-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Абрикосовое масло и миндальная водамасло, «Атлас лекарственных растений СССР (1962)»Анисовое масло при бессонницемасло, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Арахис подземный — ARACHIS HYPOGAEA L.масло, «Атлас лекарственных растений СССР (1962)»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.