Ликёр персиковый (Данцигский)
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеИнгредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 фунтов сахарного сиропа | сахарный сироп | 15 фунтов | — |
| 8 штофов спирта | спирт | 8 штофов | — |
| 18 штофов воды | вода | 18 штофов | — |
| 1 лоте мускатного цвета | мускатный цвет | 1 лот | — |
| ½ лота гвоздики | гвоздика | 0.5 лота | |
| 8 лотах сухарей из корки ржаного хлеба | сухари из корки ржаного хлеба | 8 лот | |
| 2 фунтах горького миндаля | горький миндаль | 2 фунта | |
| 2 лотах корицы | корица | 2 лота |
Как написано в книге
№ 193. Тоже (Данцигский). 18 штофов воды настаивают на: 2 фунтах горького миндаля, 2 лотах корицы, ½ лота гвоздики, 1 лоте мускатного цвета, 8 лотах сухарей из корки ржаного хлеба и перегоняют до 7 штофов. Добавляют 8 штофов спирта и 15 фунтов сахарного сиропа.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.