| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| воды .................................. 10 г | вода | 10 г | — |
| сахарной патоки .............. 1 кг (2 фунта) | сахарная патока | 1 кг | — |
| Чистой лимонной кислоты ... 20 г (5 грошей) | чистая лимонная кислота | 20 г |
Сироп из лимонной кислоты. Чистой лимонной кислоты ... 20 г (5 грошей) сахарной патоки .............. 1 кг (2 фунта) воды .................................. 10 г Растворяют кислоту в воде, смешивают с патокой и для аромата добавляют несколько капель лимонной эссенции. (Освежающее). Таким же образом готовят сиропы из щавелевой и виннокаменной кислот, с той разницей, что этих кислот используют по 15 г (4 гроши).Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 266
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.