Квас из черной смородины
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 66Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 столовь!е ложки изюма | изюм | 2 столовые ложки | |
| 1 стакай -'*'р" | сахар | 1 стакан | — |
| 3 л водь: | вода | 3 л | — |
| 10 г дрожжей | дрожжи | 10 г | — |
| '1 кг сморо_динь: | смородина | 1 кг |
Как написано в книге
!{вос шз нерной смороёоньл. Р!а 3 л водь: взять '1 кг сморо_динь:, 1 стакай -'*'р", 2 столовь!е ложки изюма' 10 г дрожжей' из ягод получить сок, в холодной воде растворить сахар, влить туда сок' добавить раствореннь!е в воде дРожжи и оставить смесь на 10-12 часов' Ёа следующий день квас процедить, разлить в литровь!е 6анки или 6уть.лки (прокипяченнь]е), положить в них по з-5 изюмин' закРь!ть крь!шками и поставить в холодное место на '1 день.Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 66
Ещё рецепты с растением «виноград культурный»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Абрикосовый квасдругое, «Пиво, квас, брага», 2007Айвовая шиповкадругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Альтернатива кумысу и галазиме при туберкулёзенапиток, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Аннин квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.