Страница 66

Дары земли эвенской, Проказин В.Н., 2011
стр. 66

Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011. С. 66.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 14 рецептов.

Рецепты с этой страницы

  • Кисель из смородины с клюквойдругое, кулинарный рецепт
    1цсель цз сморо0шньт 11 клюквь!. сок соединить с кипящей водой и туда же всь!пать кРахмал, разведеннь:й холодной водой. !овести до кипения' разлить в стакань:, пось:пать сахарной пуАрой и подавать в гоРячем виде. на 4 лорции киселя - 90 г смородинь!, 90 г клюквь:, 40 г картофельного крахмала, 1 г лимонной кислоть: и…
  • Черносмородиновый взбитый коктейльнапиток, кулинарный рецепт
    9ерносморо0оновьтй еоэшрованньтй коктпей ль. 8 миксере вз6ить смесь мороженого, сиропа и водь! в течение 1-2 мин. подавать с ку6иками льда. 11а 1 порцию _ 2 столовь:е ложки нер_
  • Коктейль из красной смородины с сахаромнапиток, кулинарный рецепт
    !{окгпейль оз красной смороёиньт с сахором. (ь:рое яйцо растереть с сахаром' до6авить холодное молоко' смородиновь:й сок, перемешать и охладить' подавать с ку6иками пищевого льда. Ёа 1 л сока красной смородинь! - 1 л холодного пастеризованного молока, 2 сьпрь;х яйца, 2 столовь:е ложки сахара, 10 ку6иков пищевого льда.
  • Коктейль «Перо»напиток, industrial
    {окгпейль *@перо"' Фрукть! положить в фужер, влить сок ананаса' лимоннь:й сироп и черносмородиновь:й морс. на 4 аорции - 1 стакан чеРносмородинового морса, % стакана сока ананаса' % стакана лимонного сиропа, 50 г консервированнь!х фруктов ассорти.
  • Компот из красной смородины с яблокамидругое, кулинарный рецепт
    !{омпотп шэ кросной смороёшньт с я6локамц' 16локи наре_зать кусочками, ягоАь вь!мь!ть и ото6рать, уложить в кастрюлю, залить сиропом. вь!держать в нем'10_]2 часов' довести до кипения и охлаАить. на длительное хранение Разлить в пастеризо_ваннь:е 6анки. на 1 кг ягод красной смородинь! _ 1 кг я6лок,7 л 50 %-ного…
  • Напиток ароматныйнапиток, кулинарный рецепт
    нопц[пок -Аромогпнь;й"' 5 столовь:х ложек черносмородинового сока, 2 чайнь:е ложки ванильного сиропа и 2 столовь!е ложки крепкого чая смешать в одной посуде, добавить 0,5 ста_кана кипяченой водь! и 1 найную ложку сахара' вь!держать до растворения сахара и подавать в холодном виде'
  • Черносмородиновый напиток с молокомнапиток, кулинарный рецепт
    9ерносмороёцновьгй нопцтпок с молоком' 8 6окал налить *'''/""" молоко, до6авить сироп' воду и пеРемешать' для 6олее сильного охлаждения можно до6авить пищевого льда' на 1 порцию - 3 столовье ложки черносмородинового сиропа' 0,5 ста_ *'''"" *'''д"".' молока, 7а стакана холодной кипяненой водь:'
  • Черносмородиновый напиток с желткомнапиток, кулинарный рецепт
    9ерносмороёшновьтй напцтпок с 'хел(пком' Ёелток вз6ить, до6авить сироп и морс, положить лед и перемешать до вспенивания. подавать сразу. Ёа 4 порции - 0,5 стакана сиропа сморо_динь!' '1 стакан черничного морса, 4 яичнь!х желтка, 8 ку6иков пищевого льда.
  • Крюшон из черной смородинынапиток, industrial
    !{рюсшон 0егпскшй шз нерной сморо3шньг' (онсервированнь!е фрукть: вь:ложить на блюдо, зась]пать сахаром, закрь!ть крь!щ_кой и оставить на 15_20 мин. после этого до6авить лимоннь:й сироп' черносмородиновь!и моРс' минеральную воду, переме_шать и сразу же подавать. при разливе в стакань[ положить не_сколько ягод…
  • Черносмородиновый коктейль «с поплавком»напиток, кулинарный рецепт
    9ерносмороёшновьтй коктпейль <с попловком>. 8 миксе_ре вз6ить половину мороженого, с!1роп и молоко в течение ] -2 мин. перед поданей на стол в фужер с коктейлем положить осташийся кусочек мороженого в качестве .поплавка.. Ёа 1 пор_цию - 2 столовь!е ложки черносмородинового сиРопа (готового), 50 г мороженого , у2…
  • Напиток «Поедень»напиток, кулинарный рецепт
    нопцгпок *г1о)ёень.. на 4 порции - 0,5 стакана сока нерной смородинь!, 3 стакана охлажденного молока, 1 столовую ложку сахарной пудрь: и 5 ку6иков пищевого льда. 8 смеситель налить сок нерной смородинь!' охлажденное молоко, до6авить сахар_ную пудру и тщательно перемешать. !еред поданей добавить пищевой лед.
  • Компот из черной смородиныдругое, кулинарный рецепт
    !{омпотп оз нерной смороёшньт. 9то6раннь:е и промь!ть!е в холодной воде ягодь уложить в подготовленнь!е стекляннь!е 6анки, залить сиропом и пастеризовать в течение 15 мин' на 300 г ягод нерной смородинь! - стакан 60_% сахарного сиропа'
  • Квас из черной смородинынапиток, кулинарный рецепт
    !{вос шз нерной смороёоньл. Р!а 3 л водь: взять '1 кг сморо_динь:, 1 стакай -'*'р", 2 столовь!е ложки изюма' 10 г дрожжей' из ягод получить сок, в холодной воде растворить сахар, влить туда сок' добавить раствореннь!е в воде дРожжи и оставить смесь на 10-12 часов' Ёа следующий день квас процедить, разлить в литровь!е…
  • Коктейль из черной смородинынапиток, кулинарный рецепт
    1октпейль -/у1арсцанко.. в миксер влить 0,5 стакана сока нерной смородинь!, ] стакан кефира, 2 чайнь:е ложки сахарной пудрь, перемешать, вь!лить в 6окал и до6авить 3-4 ку6ика пищевого льда.

Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.