Страница 65

Дары земли эвенской, Проказин В.Н., 2011
стр. 65

Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011. С. 65.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 14 рецептов.

Рецепты с этой страницы

  • Черная смородина со сливками (способ 1)десерт
    (посо6 1 . подготовленнье ягодь! ошпарить кипятком на сите) зась!пать сахарнь!м песком' вь!держать 10-15 мин. [1еред поданей залить сливками. на 200 г ягод - 200 г сливок, 20 г сахара.
  • Сок из красной смородины с сахаромсироп, кулинарный рецепт
    €ок шз красной смороёоньл с сохаром, ягоАь1 растолочь' отжать сок, до6авить сахар, дать постоять до растворения сахара и использовать для приготовления напитков и Аругих 6люд. Ёа 200 г красной смородинь! 2 столовь;е ложки сахара.
  • Пюре из черной смородинызаготовка, кулинарный рецепт
    [!юре оз нерной сморо0шнь'. ягодь! измельчить на мясорубке и смешать с сахаром, нагреть до 800с и сразу же Разложить по 6анкам, которь!е предварительно нео6ходимо стерилизовать. ,0,ля 6олее длительного хранения дополнительно пастеризовать после закупорки 30 мин. на'1 кг ягод чеРной смородинь: - 1 кг сахара.
  • Сок из черной смородинысироп, кулинарный рецепт
    €ок шз нерной смороёшньл' 8ь:6рать спель:е, не помять]е ягодь: (50 г), вь!мьть, обдать кипятком' вь!сь!пать на сложенную в 2 ряда марлю и' надавливая ложкой (из нержавеющей стали или сере6ряной)' отжать сок. (моченнь:й водой сахар (2 чайнье ложки) варить до момента кипения. [!олуненнь:й сироп охладить и в охлажденном…
  • Чай из смородины по-уральскинапиток, кулинарный рецепт
    !ой оз смороёшнь! по-уральскц.8 6ольшой чайник положить 2 горсти свежих листьев смородинь!, залить кипятком' дать постоять 2-3 мин и разлить в стакань!. Ао6ави1ь из маленького чайника заварку обь:чного чая, молоко и сахар по вкусу. 1акой най отличается приятнь!м ароматом и вкусом' хорошо утоляет жажду' снимает…
  • Чай витаминный № 9'чай, лечебный рецепт
    9ой вцтпамцннь'й ш9''' смешать равнь!е части плодов ши_повника и листьев малинь!, смородинь! и 6русники ' для заварки взять 1 столовую ложку смеси, залить 1 стаканом кипящей водь' прокипятить '10 мин., настоять в плотно закрь:той посуде (можно в термосе) до охлаждения, процедить' до6авить сахар или медло вкусу и пить…
  • Компот из красной смородины (способ 2)другое, industrial
    спосо6 2' подготовленнь!е ягодь! залить сахарнь!м сиропом, довести до кипения ' до6авить лимонную кислоту и еще Раз довести до кипения' Ёсли ягодь: предполагается в дальнейшем использовать для украшения Различнь!х 6люА, то необходимо консервировать их с веточками. на 1 кг ягод красной смородинь: - 1 кг 5о-% сахарного…
  • Чай витаминный № 9чай, лечебный рецепт
    9ой вцгпомцнньтй ,'/9'. взять равнь!е части сухих плодов черной смородинь: и шиповника. для заварки положить 1 столовую ложку смеси, залить 2 стаканами кипятка и настоять в закрь:той посуде в темном месте в течение '1 ч. процедить через марлю и пить 0,5 стакана з-4 раза в день. Аля улучшения вкуса можно до6авить сахар.
  • Чай витаминный № 4чай, лечебный рецепт
    9ой вцтпомцнньгй /'я 4. (мешать 3 части сухих плодов шипов_ника, 1 часть плодов нерной смородинь!, 3 части листьев крапи_вь и 3 части столовой моркови. !,ля заварки взять 1 столовую ложку, залить 2 стаканами кипятка, прокипятить 10 мин и насто_ять в закрь;той посуде 4 часа. после этого пРоцедить и пить по 0,5 стакана…
  • Чай витаминный № 12чай, лечебный рецепт
    ай вцтпамцнньгй /'я 12. (мешать 3 насти плодов шиповника, '1 часть плодов нерной смородинь: и 2 части листьев крапивь!, заварить 2 стаканами кипятка) настоять 1 н в закрь:той посуде (термосе), процедить и пить по 0,5 стакана 3-4 раза в день.
  • Компот из красной смородины на черносмородиновом сокедругое, кулинарный рецепт
    компогп шз красной смороёшньт на черносмороёцновом соке. @то6раннь!е и промь!ть!е ягодь! уложить в стекляннь!е' пастеризованнь!е в кипящей воде 10-15 минут, 6анки, залить 60-% сахаРньм сиропом на смородиновом соке' закатать и поставить на хранение. Ёа 300 г красной смородиньп - 1 стакан сока нерной смородинь' '1…
  • Компот из красной смородины (способ 1)другое, кулинарный рецепт
    компо[п шз красной смороацнь!, спосо6 1. годь: промь:ть, отжать сок' вь!жимки залить горяней водой и прокипятить 10 мин. пРоцедить, Ао6ави1ь сахар и смешать с ранее полученнь!м соком. Ёа 1 стакан ягод красной смородинь - 0,5 стакана сахара, 1 л водь].
  • Пюре из красной смородинызаготовка, кулинарный рецепт
    [7юре шэ кросной смороёоньл. измельченнье ягодь! смешать с сахарнь!м песком' подогреть до 70-80[, сразу же расфасовать в 6анки, закрь!ть их крь!шками, пастеризовать 20 мин (0,5 л) или 30 мин (1 л) в кипящей воде, закатаннь!е 6анки поставить на хранение. пюре использовать в качестве приправ к другим 6людам. Ёа 1 кг…
  • Черная смородина со сливками (способ 2)десерт
    (посо6 2. [1ромь:ть:е ягодь: всь!пать в стакан' залить холоднь!_ми сливками, до6авить сахарную пудру и сРазу же подавать. на 1 стакан сливок - 50-60 г смородинь: и 15'20 г сахарной пудрь:.

Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.