Пюре из черной смородины

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 65

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 кг сахарасахар1 кг—
1 кг ягод чеРной смородинь:ягоды черной смородины1 кг—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

[!юре оз нерной сморо0шнь'. ягодь! измельчить на мясорубке и смешать с сахаром, нагреть до 800с и сразу же Разложить по 6анкам, которь!е предварительно нео6ходимо стерилизовать. ,0,ля 6олее длительного хранения дополнительно пастеризовать после закупорки 30 мин. на'1 кг ягод чеРной смородинь: - 1 кг сахара.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 65

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.