Сок из черной смородины

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 65

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
моченнь:й водойводане указано—
сахар (2 чайнье ложки)сахар2 чайные ложки—
спель:е, не помять]е ягодь: (50 г)спелые ягоды черной смородины50 г—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

€ок шз нерной смороёшньл' 8ь:6рать спель:е, не помять]е ягодь: (50 г), вь!мьть, обдать кипятком' вь!сь!пать на сложенную в 2 ряда марлю и' надавливая ложкой (из нержавеющей стали или сере6ряной)' отжать сок. (моченнь:й водой сахар (2 чайнье ложки) варить до момента кипения. [!олуненнь:й сироп охладить и в охлажденном виде перемешать с ягодньм соком в соотношении 2/3 ягодного сока на 1 /з сахарного сиропа.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 65

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.