кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликер яично-кофейный на отваре дубовой коры

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 95

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1-2 ч. л. качественного растворимого коферастворимый кофе1-2 ч. л.—
1/2 банки сгущенного молокасгущенное молоко1/2 банки—
250 мл водкиводка250 мл—
125 мл водывода125 мл—
4 сырых яичных желткасырые яичные желтки4 штуки—
1 ст. л. измельченной дубовой корыдубовая кора1 ст. л.

Как написано в книге

Ликер яично-кофейный на отваре дубовой коры 4 сырых яичных желтка, 1 ст. л. измельченной дубовой коры, 1-2 ч. л. качественного растворимого кофе, 1/2 банки сгущенного молока, 250 мл водки, 125 мл воды. Приготовить отвар дубовой коры: кору залить водой, на водяной бане на очень слабом огне варить 45 минут, затем хорошо остудить и процедить. Яичные желтки растереть в однородную массу, смешать со сгущенкой и кофе, влить водку и отвар коры. Массу взбить миксером и перелить в бутылку, дать отстояться перед употреблением 2-4 дня.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 95

Ещё рецепты с растением «дуб»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.