Салат со звездчаткой
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 101Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 30 г клюквы | клюква | 30 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного) | майонез | 50 г | — |
| зелень укропа и петрушки | петрушка | не указано | |
| зелень укропа и петрушки | укроп | не указано | |
| 20 г лука зеленого | лук зеленый | 20 г | |
| 100 г звездчатки | звездчатка | 100 г | |
| 50 г яблока | яблоко | 50 г | |
| 300 г капусты | капуста | 300 г | |
| 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного) | масло растительное | 50 г | — |
| 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного) | сметана | 50 г | — |
Как написано в книге
Салат со звездчаткой. Свежую капусту нашинковать, растереть с солью деревянным пестиком, добавить клюкву, мелко нарезанные яблоко, звездчатку, зеленый лук и перемешать. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. Посыпать зеленью укропа и петрушки. 300 г капусты, 100 г звездчатки, 50 г яблока, 30 г клюквы, 20 г лука зеленого, 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного), соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 101
Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Блюдо для улучшения усвоения железа с петрушкойзакуска, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Ветчинный с яйцомсалат, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.