закускапошаговый
Закуска из корней свербиги
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 217Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 ст. ложки уксуса | уксус | 2 ст. ложки | — |
| 1 чайная ложка соли | соль | 1 чайная ложка | — |
| 1 чайная ложка сахарного песка | сахарный песок | 1 чайная ложка | — |
| 500 г корней свербиги | корни свербиги | 500 г |
Как написано в книге
500 г корней свербиги, 1 чайная ложка сахарного песка, 1 чайная ложка соли, 2 ст. ложки уксуса. Промытые корни свербиги измельчить на мясорубке, добавить сахарный песок, соль, уксус, перемешать и оставить в холодильнике на 2— 3 дня. Подавать к мясным и рыбным блюдам, использовать для салатов и как самостоятельное блюдо (с майонезом или сметаной).Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 217
Ещё рецепты с растением «свербига восточная»
все →Борщ со свербигойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бутерброды с массой из свербигизакуска, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981БУТЕРБРОДЫ С МАССОЙ ИЗ СВЕРБИГИзакуска, «Лесная кладовая»Бутерброды со свербигойзакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Гарнир из пасты свербигигарнир, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Гарнир из свербиги с лукомгарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.