Суп рыбный с чебрецом
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 262В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г рыбы | рыба | 200 г | — |
| 500 мл воды | вода | 500 мл | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 20 г масла растительного | масло растительное | 20 г | — |
| 2—3 лавровых листа | лавровый лист | 2—3 | — |
| зелень укропа и петрушки | зелень укропа | не указано | |
| 50 г моркови | морковь | 50 г | |
| 100 г картофеля | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| зелень укропа и петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| несколько горошин перца душистого | перец душистый | несколько горошин | |
| 150 г листьев чебреца | листья чебреца | 150 г | |
| 50 г лука репчатого | лук репчатый | 50 г |
Как написано в книге
Суп рыбный с чебрецом. Рыбу сварить до готовности. Бульон процедить, положить в него нарезанный картофель, морковь, репчатый лук, кипятить на слабом огне до готовности, затем добавить листья чебреца, душистый перец, лавровый лист, отварную рыбу, пассеро ванный лук, соль и довести до кипения. Посыпать зеленью укропа и петрушки. 200 г рыбы, 500 мл воды, 100 г картофеля, 50 г моркови, 50 г лука репчатого, 150 г листьев чебреца, 20 г масла растительного, несколько горошин перца душистого, 2—3 лавровых листа, соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 262
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.