Травяные и горькие ликеры с чабрецом
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 169Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| горькие водки — 25 | чабрец | 25 г | |
| бенедиктин — 12—20 | чабрец | 12—20 г | |
| стонсдорфер — 75—200 | чабрец | 75—200 г | |
| шартрез — 10—30 | чабрец | 10—30 г | |
| из альпийских трав — 60—400 | чабрец | 60—400 г |
Как написано в книге
Часто используется для приготовления травяных и горьких ликеров (в г): из альпийских трав — 60—400, бенедиктин — 12—20, горькие водки — 25, шартрез — 10—30, стонсдорфер — 75—200.Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 169
Ещё рецепты с растением «чабрец»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Бальзам "Дагестан"бальзам, «Книга о водке и виноделии»Бальзам для здоровьябальзам, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803БАЛЬЗАМ НАСТОЙКАнастойка, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»Бальзам при язве желудка с калганомбальзам, «Сорняки и ваше здоровье»БАЛЬЗАМ "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ"бальзам, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.