Страница 169
Производство наливок, настоек и ликёров, Вюстенфельд Г., Гезелер Г., 1959
стр. 169
Книга вышла в 1959 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959. С. 169.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Ликеры с тимьяном лимоннымСырье употребляется в ликерной промышленности из-за великолепного букета. Мелиссовый букет тимяна лимонного оказался более стойким, чем букет мелиссы. Растение более ценно и используется в тех же целях, что и близкая ему по вкусу мелисса, и прежде всего потому, что оно как лекарственное сырье более стойко.
- Травяные и горькие ликеры с чабрецомЧасто используется для приготовления травяных и горьких ликеров (в г): из альпийских трав — 60—400, бенедиктин — 12—20, горькие водки — 25, шартрез — 10—30, стонсдорфер — 75—200.
Это история применения растений по книге 1959 года, а не медицинский совет.