водапошаговый

Вода лавандовая

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
налить бутыль доверху хорошей водкойводкадоверху—
1,845 л водывода1.845 л—
лавандовые цветылавандовые цветыне указано
4,3 или 8,5 г купоросного маслакупоросное масло4.3 или 8.5 г—

Как написано в книге

Вода лавандовая. Eau de lavande. К приготовлению лавандового спирта употребляют только лавандовые цветы или квинтэссенцию из цветов. Кто же желает к тому употребить само растение, должен брать только его верхушки, или колосья, находящиеся в полном цветении, и собирать их в лучшее время года, в теплую погоду, либо перед восходом солнца, или непосредственно после самого восхода. После этого листья отделить от колосьев и цветочных чашечек, сушить несколько дней в тени, после чего сложить в большую бутыль, так, чтобы лавандой заполнить её на три четверти, влить туда же 4,3 или 8,5 г купоросного масла, встряхнуть и оставить стоять несколько часов; после этого налить бутыль доверху хорошей водкой, завязать пузырем и настаивать две недели в умеренно теплом месте. По прошествии этого времени, настойку переложить в перегонный куб, добавить 1,845 л воды и перегнать обычным образом. Полученную воду хранить в бутылках, крепко закупоренных.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ещё рецепты с растением «лаванда»

все →

Другие рецепты из раздела «вода»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.