Ликер мандариновый
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 79Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 350 г сахара | сахар | 350 г | — |
| 250 мл водки | водка | 250 мл | — |
| 50 мл воды | вода | 50 мл | — |
| 15 средних мандаринов | мандарин | 15 средних | |
| по вкусу корица кусочками | корица | кусочками | |
| 2 лимона | лимон | 2 | |
| по вкусу ... гвоздика | гвоздика | не указано |
Как написано в книге
**Ликер мандариновый** 250 мл водки, 50 мл воды, 350 г сахара, 15 средних мандаринов, 2 лимона, по вкусу корица кусочками и гвоздика. Вымыть цитрусовые, вытереть насухо и снять тонкий слой кожуры (без белого слоя). Нашинковать кожуру соломкой, поместить в большую банку или бутылку вместе с пряностями и залить водкой. Хорошо закрыть, держать в темном месте около 45 дней. Настойку аккуратно слить, процедить. Приготовить сахарный сироп, охладить, смешать с настойкой и перелить в бутылки. Хранить плотно закрытыми в прохладном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 79
Ещё рецепты с растением «мандарин»
все →Eau américaineликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Аппетитный сбор на спиртунастойка, «Дары наших лесов»Ароматическое масло с шалфеем, мелиссой и мандариноммасло, «Шалфей», 2011Бенедиктинликёр, «Спиртные напитки», 1934ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Винная ревенная настойканастойка, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.