Салат сборный со щавелем
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 274В рецепте есть ядовитое растениеЭто горошек. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г лука зеленого | лук зеленый | 50 г | |
| 150 г мяса | мясо | 150 г | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 100 г сметаны (или майонеза) | майонез | 100 г | — |
| 100 г сметаны (или майонеза) | сметана | 100 г | — |
| 50 г горошка зеленого | горошек зеленый | 50 г | Горошек Viciaядовито в больших дозах |
| зелень укропа и петрушки | петрушка | не указано | |
| зелень укропа и петрушки | укроп | не указано | |
| 50 г редьки | редька | 50 г | |
| 100 г щавеля | щавель | 100 г | |
| 100 г огурцов | огурцы | 100 г | |
| 100 г помидоров | помидоры | 100 г |
Как написано в книге
Салат сборный со щавелем. Свежие огурцы, помидоры, зеленый лук, редьку, щавель нарезать, добавить зеленый горошек, кусочки отварного или жареного мяса, измельченное сваренное вкрутую яйцо, посолить, перемешать. Заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа, петрушки. 100 г огурцов, 100 г помидоров, 50 г горошка зеленого, 150 г мяса, 1 яйцо, 100 г щавеля, 50 г лука зеленого, 50 г редьки, 100 г сметаны (или майонеза), соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 274
Ещё рецепты с растением «лук»
все →@6щеукрепляющее сРеас!пвоотвар, «Дары земли эвенской», 2011Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Аппликация из печеного лука, меда и ржаного теста при гидраденитеприпарка, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Ветчинный с яйцомсалат, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.