| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 2 яйца | яйцо | 2 | — |
| перец по вкусу | перец | не указано | |
| 500 г черемши | черемша | 500 г | |
| 100 г риса | рис | 100 г | |
| жир | жир | не указано | — |
500 г черемши, 100 г риса, 2 яйца, жир, соль, перец по вкусу. Отварить рис, добавить измельченные листья черемши. Вареные яйца порубить ножом, соединить с рисом и черемшой, добавить жир, соль, специи, добавить немного воды, чтобы получить начинку нужной консистенции. Для пирожков используют дрожжевое тесто.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 237
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.