кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Гвоздичный ликер

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
7 штофов водывода7 штофов—
9 штофов спирта крепостью 90° по Таксируспирт9 штофов—
15 фунтов сахарасахар15 фунтов—
6½ штофа водывода6.5 штофа—
11 лот корня Фалковогокорень Фалкового11 лот—
15 лот гвоздичного настоягвоздичный настой15 лот—
10 лот гвоздикигвоздика10 лот

Как написано в книге

№ 140. Гвоздичный ликер. 9 штофов спирта крепостью 90° по Таксиру, 7 штофов воды, 10 лот гвоздики. 11 лот корня Фалкового. Все настаивают и перегоняют 9 штофов, добавляют: 15 фунтов сахара, 6½ штофа воды, 15 лот гвоздичного настоя.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.