Масло анисное жёлтое
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| хорошего звёздчатого аниса, то есть бадьяна, 820 г | анис | 820 г | |
| 0,6 л простого вина | простое вино | 0,6 л | — |
| налей 0,9 л воды | вода | 0,9 л | — |
Как написано в книге
Масло анисное жёлтое. Возьми хорошего звёздчатого аниса, то есть бадьяна, 820 г, поставь на сухую сковороду......на умеренный огонь и непрестанно помешивай; перетирай в руках, пока маленькие стебельки и крепко держащаяся цветная шелуха не отстанут; просей тогда сквозь решето, сквозь которое стебельки и шелуха могли бы пройти, и когда зёрна освободятся от посторонних частей, положи их в перегонный куб, налей 0,9 л воды и 0,6 л простого вина, перегони третью долю на водяной бане; после чего вышедшее масло отдели от спирта известным способом.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «масло»
все →15%-ное прополисное масло при туберкулеземасло, «Неумывакин И.П. Прополис», 20101-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Абрикосовое масло и миндальная водамасло, «Атлас лекарственных растений СССР (1962)»Анисовое масло при бессонницемасло, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Арахис подземный — ARACHIS HYPOGAEA L.масло, «Атлас лекарственных растений СССР (1962)»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.