Чернослив в сметане или сливках с орехами

Как написано в книге

Чернослив в сметане или сливках с орехами Перебранный и промытый чернослив положить в посуду, залить небольшим количеством горячей воды, довести до кипения, а затем снять с огня, закрыть посуду крышкой и оставить чернослив для набухания. После охлаждения вынуть из чернослива косточки, затем разложить чернослив в вазочки; залить взбитой сметаной или сливками, после чего посыпать поджаренными измельченными орехами. Сметану или сливки, а также орехи подготовить так же, как для яблок или груш со сливками и орехами. Чернослив 60 г, сметана 30 г или сливки 40 г, сахарная пудра 25 г, орехи 10 г.

Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 293