кулинарныйводкадореформенная орфография

Дягильная водка (Бреславская)

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
7 лотов корицыкорица7 лот
13 лотами сиропа на каждый штоф водкисироп13 лот—
4 1/2 штофа водывода4.5 штоф—
34 штофа водки в 45% Т.водка34 штоф—
1 1/2 фунта корня дягилякорень дягиля1.5 фунт
4 лота цвета лавандыцвет лаванды4 лот

Как написано в книге

№ 43. Дягильная водка (Бреславская). 1 1/2 фунта корня дягиля, 7 лотов корицы, 4 лота цвета лаванды. 34 штофа водки в 45% Т., 4 1/2 штофа воды. Поступают как в № 33; затем перегоняют 20 штофов водки и разбавляют до 53% Т., подслащивают 13 лотами сиропа на каждый штоф водки.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ещё рецепты с растением «коричник»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.