| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 столовые ложки кипяченой воды | вода | 2 столовые ложки | — |
| 100 г сахара | сахар | 100 г | — |
| 2 г лимонной кислоты | лимонная кислота | 2 г |
Первый способ. Ягоды моют, перебирают, плотно укладывают в пол-литровые банки, пересыпая послойно сахаром (на пол-литровую банку 100 г сахара), добавляют 2 столовые ложки кипяченой воды и 2 г лимонной кислоты. Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют в кипящей воде 10 минут, после чего укупоривают и охлаждают.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 141
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.