другоепошаговый
Самогон "Малороссийская запеканка", Вариант 1
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 318Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 г мускатного цвета | мускатный цвет | 5 г | — |
| 6 л самогона, перегнанного с лимонной коркой | самогон | 6 л | — |
| подсластить сиропом | сироп | по вкусу | — |
| 2 мускатных орешка | мускатный орешек | 2 | — |
| тестом толщиной в три пальца | тесто | три пальца толщиной | — |
| по 20 г кардамона | кардамон | 20 г | |
| по 20 г бадьяна | бадьян | 20 г | |
| 50 г корицы | корица | 50 г | |
| 15 г гвоздики | гвоздика | 15 г |
Как написано в книге
Вариант 1 Взять 50 г корицы, 15 г гвоздики, по 20 г бадьяна и кардамона, 5 г мускатного цвета и 2 мускатных орешка. Все истолочь, положить в бутыль и залить 6 л самогона, перегнанного с лимонной коркой. Бутыль замазать тестом толщиной в три пальца и поставить в печь на ночь, а утром вынуть и взболтать. Ночью снова поставить в печь. Так делать 4 суток, а затем слить и подсластить сиропом.Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 318
Ещё рецепты с растением «кардамон»
все →Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau divineликёр, «Руководство по винокурению», 1859Eau divineликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.