Эссенция для рома по Циваке
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокИнгредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 36 стаканами 50-процентного спирта | 50-процентный спирт | 36 стаканов | — |
| 2 лота крепкого спирта | крепкий спирт | 2 лота | — |
| 1/4 фунта обычного сиропа | обычный сироп | 0.25 фунта | — |
| 3/4 фунта крепкой серной кислоты | крепкая серная кислота | 0.75 фунта | — |
| 6 фунтами воды | вода | 6 фунтов | — |
| 4 лота перекиси марганца | перекись марганца | 4 лота | — |
| сахарной тинктурой | сахарная тинктура | не указано | — |
| 1/4 фунта грубо измельченной дубовой коры | дубовая кора | 0.25 фунта |
Как написано в книге
Циваке советует готовить эссенцию для рома следующим образом: 3/4 фунта крепкой серной кислоты смешивают с 6 фунтами воды; сюда добавляют 1/4 фунта обычного сиропа, 1/4 фунта грубо измельченной дубовой коры, 4 лота перекиси марганца и 2 лота крепкого спирта. Смесь оставляют стоять от 1 до 2 месяцев, затем смешивают с 36 стаканами 50-процентного спирта и перегоняют 30 стаканов. Окрашивание производят сахарной тинктурой.Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок
Ещё рецепты с растением «дуб»
все →У Отто находим следующие данные для приготовления коньяканастойка, «Руководство по винокурению», 1859Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859Herbal Iron Formula (Prolapse Formula, Yellow Dock Combination)отвар, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»Аирно-дубовый настой при запахе изо ртанастой, «Болотные лекари: аир и багульник», 2006Ароматическая смесь с пижмойдругое, «Растения и наше здоровье», 1987АРОМАТИЧЕСКАЯ СМЕСЬ С ПИЖМОЙсбор, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «эссенция»
все →Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Extrait d'absinthe Suisseэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Абрикосовая эссенцияэссенция, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938Абсентовая эссенцияэссенция, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.