| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 г филе рыбы | филе рыбы | 400 г | — |
| 150 г сурепки | сурепка | 150 г | |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 150 г масла растительного | масло растительное | 150 г | — |
| перец по вкусу | перец | не указано | |
| 75 г муки | мука | 75 г | — |
Рыба, жаренная с сурепкой. Филе рыбы промыть холодной водой, обсушить на салфетке, посолить, посыпать перцем, смазать пюре из сурепки, запанировать в муке и жарить в растительном масле. 400 г филе рыбы, 150 г сурепки, 75 г муки, 150 г масла расти тельного, соль, перец по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 238
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.