НАПИТОК ИЗ ЗВЕРОБОЯ С КЛЮКВОЙ

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 187
В рецепте есть ядовитое растениеЭто зверобой. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
по 1 стакану ... клюквыклюква1 стакан—
2 л водывода2 л—
по 1 стакану сахарасахар1 стакан—
2 стакана водывода2 стакана—
1 стакан зверобоязверобой1 стакан
Зверобой Hypericumядовито в больших дозах

Как написано в книге

НАПИТОК ИЗ ЗВЕРОБОЯ С КЛЮКВОЙ Зверобой отваривают 10 минут в воде, отвар процеживают, добавляют к нему сок отжатой клюквы. Оставшуюся мезгу заливают водой, также отваривают, процеживают, оба отвара соединяют, добавляют сахар, доводят до кипения, снимают с огня и охлаждают. На 1 стакан зверобоя — по 1 стакану сахара и клюквы, 2 л воды (для отвара мезги дополнительно берут 2 стакана воды).
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 187

Ещё рецепты с растением «зверобой»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.