| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| в со_леной воде | соль | не указано | — |
| сухарями | сухари | не указано | — |
| на масле | масло | не указано | |
| 2 стаканами сметань] | сметана | 2 стакана | — |
| 1 кг груздей | грузди | 1 кг |
жарень!е ?ррац в сметпоне. 1 кг груздей вскипятить в со_ леной воде, промь!ть в дуршлаге, поджарить на масле в сотей' нике. 3атем залить 2 стаканами сметань]' пось!пать сверху суха_ рями' запечь в духовке.Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 75
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.