| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| содержат 3—6% пахучей жидкости | анис обыкновенный | 3—6 % | |
| Основной компонент эфирного масла фенхеля и аниса — анетол | анетол | не указано | — |
| содержат 3—6% пахучей жидкости | фенхель | 3—6 % |
Фенхель (аптечный или волошский укроп) и анис обыкновенный являются представителями первого семейства. Эфирными маслами богаты их плоды. Они содержат 3—6% пахучей жидкости. Основной компонент эфирного масла фенхеля и аниса — анетол. Анисовое и укропное (эфирное масло фенхеля) масла обладают отхаркивающим и лёгким слабительным действием. Анисовое масло используют в пищевой промышленности ряда стран для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков. Часто анисовое масло добавляют в конфеты, особенно леденцовые. Незаменим анетол в лакокрасочном деле и цветной фотографии.Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 31
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.