десертпошаговый

Яблочный пломбир

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 237

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
0,5 стакана сахарасахар0,5 стакана—
3 желткажелток3 шт—
Стакан сливоксливки1 стакан—
2—3 яблокаяблоки2—3 шт

Как написано в книге

ЯБЛОЧНЫЙ ПЛОМБИР Стакан сливок, 0,5 стакана сахара и 3 желтка смешать до получения однородной массы, прогреть при помешивании, не допуская закипания, и поставить в холодильник на 2 ч. Полученную и охлажденную массу соединить со сливками, взбитыми с протертыми яблоками, и поставить в холодильник для замораживания. На 3 желтка — 2—3 яблока.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 237

Ещё рецепты с растением «яблоня домашняя»

все →

Другие рецепты из раздела «десерт»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.