гарнирпошаговый
Грибы, жаренные с картофелем в сметане
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 262В рецепте смертельно ядовитые ингредиентыЭто грибы, паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 столовая ложка муки | мука | 1 столовая ложка | — |
| 50 г сметаны | сметана | 50 г | — |
| 200 г грибов | грибы | 200 г | грибысмертельно ядовито |
| 30 г репчатого лука | репчатый лук | 30 г | |
| 100 г картофеля | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 10 г сливочного масла | сливочное масло | 10 г | — |
Как написано в книге
Грибы, жаренные с картофелем в сметане 200 г грибов, 100 г картофеля, 10 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 50 г сметаны, 30 г репчатого лука. Нарезанный кубиками картофель жарить в жиру до полуготовности, положить в него грибы и дожарить до полной готовности. Добавить пассерованный лук, муку, перец, сметану и кипятить 5—10 минут. При подаче посыпать зеленью укропа или петрушки.Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 262
Ещё рецепты с растением «грибы»
все →Брюква, фаршированная грибамизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Вешенка в сметанегарнир, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Вешенка тушенаягарнир, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Винегрет с грибами и яруткойсалат, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Водный настой из грибовнастой, «Лекарственные грибы», 2014Вытяжка из грибовдругое, «Лекарственные грибы», 2014
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.