Страница 262
Вёшенка, шампиньон, шиитаке, Морозов А.И., 2011
стр. 262
Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011. С. 262.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Грибы, жаренные с картофелем в сметанеГрибы, жаренные с картофелем в сметане 200 г грибов, 100 г картофеля, 10 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 50 г сметаны, 30 г репчатого лука. Нарезанный кубиками картофель жарить в жиру до полуготовности, положить в него грибы и дожарить до полной готовности. Добавить пассерованный лук, муку, перец, сметану и…
- Грибы, тушенные с картофелемГрибы, тушенные с картофелем 200 г грибов, 100 г картофеля, 80 г соуса, 15 г сливочного масла, 1—2 луковицы. Отваренные грибы, нарезанные ломтиками, обжарить с маслом в течение 5-8 минут, уложить в сотейник, залить сметанным или томатным соусом, добавить специи, лавровый лист и тушить 5-10 минут. Затем грибы…
- Грибы в яичном соусеГрибы в яичном соусе 1 кг грибов, 8 яиц, 100 г масла, 1/2 столовой ложки сливок. Нарезанные грибы тушить со сливочным маслом до полной готовности. Яйца, посолив, взбить в однородную массу, добавив масла. Кастрюлю с яичной массой поставить во вторую кастрюлю с горячей водой и, непрерывно сбивая массу и подливая сливки,…
Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.