Страница 261
Вёшенка, шампиньон, шиитаке, Морозов А.И., 2011
стр. 261
Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011. С. 261.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Грибной гуляш с мясомГрибной гуляш с мясом 500 г шиитаке, 500 г бескостной говядины, 3—4 столовые ложки сливочного масла или маргарина, 2-3 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки муки, 40—60 г репчатого лука, 60 г моркови, 1 стакан мясного бульона или воды, 2 помидора, корень петрушки или сельдерея, сахар, соль, перец. Шиитаке нашинковать…
- Грибы в сметане (1)Грибы в сметане (1) 500 г свежих грибов, 1 стакана сметаны, 30 г сыра, 1 чайная ложка муки и 2 столовые ложки масла. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, после чего нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную…
- Грибы в сметане (Г)Грибы в сметане (Г) 1 кг свежих грибов, 1-2 луковицы, 150 г масла, 1-2 столовые ложки муки, 300 г сметаны, 3/4 стакана бульона. Нарезанные ломтиками грибы сложить в кастрюлю и поставить на огонь. Образовавшийся сок слить, в кастрюлю с грибами положить поджаренный на сливочном масле лук, 2 столовые ложки масла,…
Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.