другоедореформенная орфография
Сельдерейная ратифия
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 380В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто кишнец. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Сельдерейнаго семяни . 250 гр. (8 ун.) | семя сельдерея | 250 гр. | — |
| Сахара............................. 1 кил. 500 гр. (3 ф.) | сахар | 1.5 кил. | — |
| Водки в 22°................... 5 лит. | водка | 5 лит. | — |
| Гвоздики......................... 4 гр. | гвоздика | 4 гр. | |
| Кишнецеваго семяни..... 31 гр. | семя кишнеца | 31 гр. | Кишнецсмертельно ядовито |
Как написано в книге
Сельдерейная ратифия. Водки в 22°................... 5 лит. Сельдерейнаго семяни . 250 гр. (8 ун.) Кишнецеваго семяни..... 31 гр. Гвоздики......................... 4 гр. Сахара............................. 1 кил. 500 гр. (3 ф.) Размачивают месяц, перегоняют в паровой ванне и прибавляют сахарнаго сиропа. Этот ликер не цветят.Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 380
Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.