| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 л воды | вода | 2 л | — |
| 60 г сахара | сахар | 60 г | — |
| 1 г ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ | лимонная кислота | 1 г | |
| 400 г ягод | ягоды | 400 г |
Из ирги 400 г ягод, 60 г сахара, 2 л воды, 1 г ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ Сахар растворить в воде, довести до кипения, в горячий сироп опустить промытые ягоды ирги, снова довести до кипения и охладить. Для более прият163 ного вкуса можно добавить в компот лимонную кислоту.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 212
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.