Маринованный хрен с добавками для смягчения остроты

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 99

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
мукумукане указано—
и сахарсахарне указано—
измельченную вареную ... свеклувареная свеклане указано
или печеную свеклупеченая свеклане указано

Как написано в книге

Для смягчения остроты в маринованный хрен рекомендуется добавлять муку, измельченную вареную или печеную свеклу и сахар, но такой хрен менее стоек при хранении.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 99

Ещё рецепты с растением «свекла»

все →

Другие рецепты из раздела «соус»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.