Страница 99
Растения и наше здоровье, Герман Э.В., Катин И.А., 1987
стр. 99
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987. С. 99.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 3 цитаты и 2 рецепта.
Базилик камфорныйOcimum basilicum3 цитаты- кулинариясалаты, супы, холодные блюда, тушеное мясо, отварная и заливная рыба, сыр, яичные, макаронные блюда (листья)В пищу употребляют листья и побеги базилика, используют его в свежем и сухом виде... Свежая зелень используется в салатах, супах и холодных блюдах. В виде порошка добавляют к тушеному мясу, отварной и заливной рыбе, сыру, а также в яичные, макаронные блюда.
- сборбазиликВысушенный в тени базилик хранят в темной герметически закрытой стеклянной посуде, так как растение от воздействия света и влаги теряет аромат.
- упоминаниев книге названо «Базилик»Базилик — однолетнее травянистое растение с приятным запахом душистого перца.
Рецепты с этой страницы
- Маринованный хрен с добавками для смягчения остротыДля смягчения остроты в маринованный хрен рекомендуется добавлять муку, измельченную вареную или печеную свеклу и сахар, но такой хрен менее стоек при хранении.
- Маринадная заливка для хренаМожно готовить хрен с маринадной заливкой (половина от тертого хрена). Маринадная заливка. Вода 0,5 л, сахар 400 г, соль 20 г, корица 1/2 чайной ложки, гвоздика 10 почек, уксусная эссенция 20 г. В воде растворяют сахар, соль. Доводят воду до кипения, затем кладут корицу, гвоздику, накрывают емкость и охлаждают до…
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.