салатпошаговый

Салат из зеленого горошка с сыром

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 18
В рецепте есть ядовитое растениеЭто горошек. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
40 г сыра твердого сортасыр твердого сорта40 г—
по вкусу — сольсольпо вкусу—
50 г панировочных сухарейпанировочные сухари50 г—
20 г сливочного масласливочное масло20 г—
140 г зеленого горошказеленый горошек140 г
Горошек Viciaядовито в больших дозах

Как написано в книге

140 г зеленого горошка, 20 г сливочного масла, 40 г сыра твердого сорта, 50 г панировочных сухарей, по вкусу — соль Панировочные сухари поджарить в масле и смешать с зеленым консервированным горошком. Посолить, сверху посыпать тертым сыром.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 18

Ещё рецепты с растением «горошек»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.