кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Французская водка — коньяк

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 63

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
столько спирта, чтобы смесь составила 150 кварта в 54% крепостиспиртстолько кварта—
½ фунта уксусного эфирауксусный эфир½ фунт—
8 кварта французской водкифранцузская водка8 кварта—
¼ фунта азотнокислого эфираазотнокислый эфир¼ фунт—
½ кварта настоя дубовой коры (1 фунт коры и 2 кварта спирта)настой дубовой коры½ кварта

Как написано в книге

№ 214. Французская водка — коньяк. Берут ½ фунта уксусного эфира, ¼ фунта азотнокислого эфира, 8 кварта французской водки, ½ кварта настоя дубовой коры (1 фунт коры и 2 кварта спирта) и столько спирта, чтобы смесь составила 150 кварта в 54% крепости.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 63

Ещё рецепты с растением «дуб»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.