Ликер красносмородиновый (2)
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 76Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 листьев малины | лист малины | 20 | — |
| 500 мл водки | водка | 500 мл | — |
| 200 мл воды | вода | 200 мл | — |
| 200 мл спирта | спирт | 200 мл | — |
| 500 г сахара | сахар | 500 г | — |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| 500 г ягод | ягоды | 500 г | |
| 1 ч. л. лимонной кислоты | лимонная кислота | 1 ч. л. | |
| 100 листьев вишни | лист вишни | 100 |
Как написано в книге
Ликер красносмородиновый (2) 1 л воды, 500 мл водки или 200 мл спирта и 200 мл воды, 500 г ягод, 500 г сахара, 100 листьев вишни, 20 листьев малины, 1 ч. л. лимонной кислоты. Промыть листья, дать стечь воде. Вскипятить воду, положить листья, довести до кипения и под крышкой на слабом огне варить 20 минут. Снять с огня, охладить и процедить. Чистые, сухие ягоды засыпать сахаром, размять, залить водкой или спиртом и добавить лимонную кислоту. Залить отваром листьев, оставить на 30 дней для настаивания. Тщательно профильтровать, разлить в бутылки для хранения.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 76
Ещё рецепты с растением «ягоды»
все →Барбарисовый шербетдругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Брусника моченаязаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Брусника моченаязаготовка, «Дары земли эвенской», 2011Брусника свежая с сахаромдесерт, «Дары земли эвенской», 2011Брусника свежая с сахаромдесерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992Варенье из брусники (по-белорусски)варенье, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.