кулинарный напитокдореформенная орфография

Апельсинад

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
два фунта сахара	сахар	два фунт	—
восемь апельсинов	апельсин	восемь	Цитрусовые Citrus
четыре лимона	лимон	четыре	Цитрус лимон Citrus limon

Как написано в книге

№ 381. Апельсинад. На восемь апельсинов и четыре лимона взять два фунта сахара; натереть цедру с апельсинов и лимонов до бела; затем разрезать фрукты, удалить косточки и выжать сок в ёмкость. Всё уварить до густоты, охладить и, перелив в бутылки, хранить в погребе.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ещё рецепты с растением «цитрусовые»

Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 91 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859 Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803 Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870 Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896

Другие рецепты из раздела «напиток»

АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927 Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015 АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.