| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 кг (7‘/г ф.) сахара | сахар | 3 кг | — |
| 3 ложки дрождей | дрожжи | 3 ложки | — |
| 12 литрами (20 бутылками) крутого кипятку | кипяток | 12 литров | — |
| по 2—3 капли лимонного масла | лимонное масло | 2—3 капли | — |
| 100 г (■/., ф-) виннокаменной кислоты | виннокаменная кислота | 100 г | |
| 1 столов, ложку толченой лимонной кислоты | лимонная кислота | 1 столовая ложка |
Седьмой способ— более простой. В чистую кадочку всыпают 3 кг (7‘/г ф.) сахара, 100 г (■/., ф-) виннокамен ной кислоты, 1 столов, ложку толченой лимонной кислоты, заливают 12 литрами (20 бутылками) крутого кипятку. На крыть, когда будет лишь тепловато, прибавить 3 ложки дрождей и оставить в тепле на 2 суток. Тогда процедить сквозь сито в крепкие бутылки, прибавляя по 2—3 капли лимонного масла на каждую бутылку, крепко закупорить и держать на льду.Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 48
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.