кулинарныйсуппошаговый

Суп из лебеды и борщевика

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 16
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
20 г морковиморковь20 г
400 г водывода400 г—
10 г сметанысметана10 г—
20 г борщевикаборщевик20 г
20 г лебедылебеда20 г
50 г картофелякартофель50 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито

Как написано в книге

Суп из лебеды и борщевика 50 г картофеля, 20 г моркови, 20 г лебеды, 20 г борщевика, 400 г воды, 10 г сметаны. Картофель, нарезанный брусочками, морковь, нарезанную соломкой, нашинкованные лебеду и борщевик закладывают в кипящую воду, варят 5 мин, снимают с огня и настаивают 5—10 мин, доводят до кипения, заправляют сметаной и сразу же подают к столу.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 16

Ещё рецепты с растением «морковь»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.