Страница 16

Рецепты с этой страницы

• Суп из марисуп, кулинарный рецепт

  Суп из мари 100 г молодых листьев мари, 30 г щавеля, 20 г зеленого лука, 30 г свежих огурцов, 10 г укропа, 20 г сметаны, 275 г воды, соль. В кипящую соленую воду закладывают нашинкованные листья мари и щавеля, варят до готовности, охлаждают. Перед подачей к столу добавляют нашинкованный зеленый лук, нарезанные…

• Суп из листьев лопухасуп, кулинарный рецепт

  Суп из листьев лопуха 100 г листьев лопуха, 40 г репчатого лука, 20 г риса, 10 г столового маргарина, 100 г картофеля, 230 г мясного бульона или воды, соль, специи. В кипящую воду или бульон закладывают подготовленный рис и нарезанный дольками картофель, варят 10—15 мин, затем добавляют нашинкованные листья лопуха и…

• Чорба из крапивы с брынзойсуп, кулинарный рецепт

  Чорба из крапивы с брынзой 200 г крапивы, 40 г растительного масла, 20 г муки, 20 г тертой брынзы, 220 г воды, соль. В кипящую соленую воду закладывают подготовленную крапиву и варят 15 мин, добавляют растительное масло, подсушенную муку, варят 5 мин. При подаче к столу кладут тертую брынзу.

• Суп с крапивой по-армянскисуп, кулинарный рецепт

  Суп с крапивой по-армянски 50 г крапивы, 400 г мясного бульона, 10 г репчатого лука, 10 г риса, 30 г картофеля, соль, специи. В кипящий бульон закладывают подготовленный рис, мелко нарезанный репчатый лук, доводят до кипения, добавляют крупно нарезанный картофель. За 10 мин до окончания варки кладут нашинкованную…

• Суп из лебеды и борщевикасуп, кулинарный рецепт

  Суп из лебеды и борщевика 50 г картофеля, 20 г моркови, 20 г лебеды, 20 г борщевика, 400 г воды, 10 г сметаны. Картофель, нарезанный брусочками, морковь, нарезанную соломкой, нашинкованные лебеду и борщевик закладывают в кипящую воду, варят 5 мин, снимают с огня и настаивают 5—10 мин, доводят до кипения, заправляют…

• Суп из ложечной травысуп, кулинарный рецепт

  Суп из ложечной травы 150 г молодых листьев ложечной травы, 20 г репчатого лука, 10 г риса, 10 г маргарина, 100 г картофеля, 210 г мясного бульона или воды, соль, специи. В кипящую воду или бульон закладывают подготовленный рис и нарезанный дольками картофель, варят 10—15 мин, затем добавляют нашинкованную ложечную…

• Суп из лебедысуп, кулинарный рецепт

  Суп из лебеды 100 г молодых листьев лебеды, 30 г щавеля, 20 г зеленого лука, 40 г свежих огурцов, 5 г укропа, 20 г сметаны, 285 г воды, соль. В кипящую соленую воду закладывают нашинкованную зелень лебеды и щавеля, варят до готовности, охлаждают. Перед подачей к столу добавляют нашинкованный зеленый лук, свежие…

• Суп из корней козлобородникасуп, кулинарный рецепт

  Суп из корней козлобородника 65 г корней козлобородника, 100 г картофеля, 30 г репчатого лука, 30 г моркови, 10 г сливочного масла, 260 г мясного бульона, соль, специи. Крупно нарезанный картофель и подготовленные клубни козлобородника закладывают в соленую кипящую воду и варят до готовности. Затем соленую воду…

• Суп с крапивойсуп, кулинарный рецепт

  Суп с крапивой 100 г крапивы, 100 г картофеля, 30 г репчатого лука, 36 г моркови, 20 г сливочного масла, 5 г зелени петрушки и укропа, 20 г сметаны, 220 г мясного бульона или воды, соль, специи. В кипящий бульон или воду закладывают нарезанный кубиками картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и…

• Суп из медуницысуп, кулинарный рецепт

  Суп из медуницы 75 г медуницы, 50 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г моркови, 75 г тушенки говяжьей или свиной, 270 г воды, соль, специи. В кипящую воду закладывают крупно нарезанный картофель, доводят до кипения, добавляют морковь и лук, пассерованные на жире, отделенном от тушенки. За 10 мин до окончания варки…