Гийоньоль д’Анже
Буфет всевозможных водок, 1870В рецепте есть ядовитое растениеЭто гвоздика пиперная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Водка крепостью 22°. — 12 литров | водка | 12 литров | — |
| 3 кг 500 г (7 фунтов) сахара | сахар | 3.5 кг | — |
| Летучего коричного масла. 10 капель. | коричное масло | 10 капель | — |
| Смородины. 500 г | смородина | 500 г | |
| Кассиса. 500 г | кассис | 500 г | |
| Малины. 500 г | малина | 500 г | |
| Гвоздичного масла. 10 капель. | гвоздичное масло | 10 капель | |
| Красной гвоздики садовой. 125 г | гвоздика садовая | 125 г | Гвоздика пиперная Dianthus caryophyllusядовито в больших дозах |
| Толченых кислых вишен. 1 кг (2 фунта) | кислые вишни | 1 кг |
Как написано в книге
Гийоньоль д’Анже. Водка крепостью 22°. — 12 литров Толченых кислых вишен. 1 кг (2 фунта) Малины. 500 г Смородины. 500 г Кассиса. 500 г Красной гвоздики садовой. 125 г Летучего коричного масла. 10 капель. Гвоздичного масла. 10 капель. Настаивают 14 дней, прессуют, процеживают и добавляют сироп из 3 кг 500 г (7 фунтов) сахара.Буфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «смородина»
все →Аллергиячай, «Лекарственные сборы северного леса», 2007Бисквит с крыжовникомвыпечка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Ванна с настоем целебных травдругое, «Лекарственные растения (справочник)», 1995ВАРЕНЬЕ ИЗ КОРНЯ ДЕВЯСИЛАваренье, «Кухня Робинзона», 2020Варенье из крыжовникаваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Варенье из крыжовникаваренье, «Дикорастущие плоды (Шамрук)», 1975
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.