выпечкапошаговый
Бисквит с крыжовником
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 126Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г сахара | сахар | 100 г | — |
| с сахаром или медом | мед | не указано | — |
| в небольшом количестве воды | вода | не указано | — |
| стакан молока | молоко | 1 стакан | — |
| 3—4 яйца | яйца | 3—4 | — |
| 3—4 столовые ложки яблочного сока | яблочный сок | 3—4 столовые ложки | — |
| 10 г желатина | желатин | 10 г | — |
| портвейном | портвейн | не указано | — |
| желтки | желтки | не указано | — |
| 700 г бисквита | бисквит | 700 г | — |
| 500 г крыжовника | крыжовник | 500 г | |
| фруктовым соком | фруктовый сок | не указано |
Как написано в книге
БИСКВИТ С КРЫЖОВНИКОМ На дно формы уложить бисквит, сбрызнуть фруктовым соком или портвейном. Ягоды крыжовника отварить с сахаром или медом в небольшом количестве воды, охладить и равномерно уложить на бисквит. Растереть желтки с сахаром. Размоченный в холодной воде желатин и желтки развести горячим молоком, охладить и залить в подготовленную форму. Сверху украсить взбитыми белками и охладить. На 700 г бисквита — 500 г крыжовника, 100 г сахара, 3—4 столовые ложки яблочного сока, 3—4 яйца, стакан молока, 10 г желатина.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 126
Ещё рецепты с растением «смородина»
все →Аллергиячай, «Лекарственные сборы северного леса», 2007Ванна с настоем целебных травдругое, «Лекарственные растения (справочник)», 1995ВАРЕНЬЕ ИЗ КОРНЯ ДЕВЯСИЛАваренье, «Кухня Робинзона», 2020Варенье из крыжовникаваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Варенье из крыжовникаваренье, «Дикорастущие плоды (Шамрук)», 1975ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА И МАЛИНЫваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Другие рецепты из раздела «выпечка»
все →Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.